Midden in de landerijen van Zoetermeer werd dit een ‘Vermaaklijke buitenplaatz’ voor rijke stedelingen die de drukte van de stad wilden ontvluchten en kwamen genieten van het landleven.

Door de eeuwen heen heeft het pand verschillende functies gehad, is het vervallen en weer opgebouwd. En in 2020 is er een nieuwe functie toegevoegd: die van een restaurant in de vorm van Brasserie 1640. De keukenbrigade van Brasserie 1640 werkt uitsluitend met dagverse producten. We bieden een overzichtelijke kaart met schitterend bereide klassiekers.